Gestores e representantes de municípios que integram o Circuito Turístico Serra do Brigadeiro participaram recentemente de um Fórum de Turismo voltado à troca de experiências e ao debate sobre novas possibilidades para o desenvolvimento do setor na região.
O encontro contou com a participação de representantes de instituições e iniciativas ligadas ao turismo, além de convidados que apresentaram projetos e experiências relacionadas ao turismo sustentável, cultural e comunitário.
Entre os relatos apresentados durante o evento, uma profissional da área de gastronomia compartilhou sua trajetória no empreendedorismo sustentável. Ela contou que iniciou sua atividade ainda como empregada doméstica e passou a desenvolver um trabalho de aproveitamento de cascas de banana e de legumes, utilizando esses ingredientes na culinária. A iniciativa acabou se transformando em um negócio que também envolve outras mulheres e mães de família, além de receber visitantes interessados em conhecer a experiência e aprender as técnicas utilizadas.
O fórum também contou com a participação de representantes da Belotur, empresa responsável pela promoção do turismo em Belo Horizonte, que apresentou experiências da capital mineira na organização de eventos e no fortalecimento de atividades turísticas.
Durante a programação foram realizadas oficinas técnicas, abordando temas como afroturismo e turismo de experiência, além de discussões sobre a valorização de comunidades tradicionais, como quilombolas e povos indígenas, dentro do contexto do turismo cultural.
Ao longo do encontro, os participantes destacaram que o turismo atual vai além da visita às paisagens naturais e monumentos. A proposta é ampliar a oferta de experiências, permitindo que visitantes conheçam a cultura local, a culinária, os modos de vida e as tradições das comunidades.
A participação dos gestores do Circuito Turístico Serra do Brigadeiro teve como objetivo acompanhar essas discussões e avaliar possibilidades de aplicação das ideias e práticas apresentadas nos municípios da região.
